Верить ли продукции с маркировкой «Эко», «Био» или «Органик»?

Мода на здоровую еду пришла в Россию. И, несмотря на все кризисы, 41 процент россиян готов переплачивать за продукцию, если на этикетке написано «Эко», «Био» или «Органик». Но зачастую от обычной она отличается только надписью на упаковке. Как же определить, правда ли продукция органическая, или просто на нашем желании быть здоровыми зарабатывают производители? Разбираемся вместе.