В Кармаскалинском районе обновляется Бузовьязовский плодопитомник. Там высадили пять тысяч яблонь по технологии интенсивного выращивания.
Семь лет экспериментов и исследований не напрасны, говорит консультант Бузовьязовского плодопитомника Елена Чистякова. Интенсивная технология заключается в плотности высадки. Она должна составлять тысячу яблонь на один гектар. Весной в хозяйстве высадили пять тысяч деревьев. Через четыре года они начнут плодоносить в промышленных масштабах. Предпочтения отдали зимостойким сортам.
Отличие бузовьязовских яблок от импортных будет в первую очередь в их экологичности. Вся обработка производилась только органическими удобрениями. Задача сельхозпредприятия – обновить 123 гектара старых яблоневых садов. Средний возраст деревьев – 40 лет, и содержать их уже экономически нецелесообразно. Ведь урожайность с гектара получается менее одной тонны.
Интенсивная технология выращивания даст до 45 тонн яблок с гектара. Осенью здесь высадят еще пять с половиной тысяч яблонь. Пока это единственное предприятие в стране, где успешно реализуется программа обновления плодопитомника. Для того чтобы стать ее участником, хозяйству потребовалось предоставить в Минсельхоз подробную отчетность за несколько лет. В планах – полностью обновить сады до 2022 года. Региональная и федеральная господдержка составит около 240 тысяч рублей за гектар закладываемого интенсивного яблоневого сада. Пока организация инвестирует собственные средства. Яблоки в старых садах могут собирать все желающие, нужно лишь разрешение руководства.
Участие в сборе за символическую плату могут принять как физические, так и юридические лица. Если дела пойдут в гору, говорит руководство сельхозпредприятия, то можно будет построить современное фруктохранилище. Система газораспределения для вакуумного хранения яблок продлит срок годности готовой продукции. Тогда потребность перебирать каждую партию перед отправкой отпадет сама собой.
Поставляются яблоки в города республики и соседние регионы. Перекупщики нередко накручивают цены на плоды до 90 рублей за килограмм. Причем под видом бузовьязовского сорта зачастую реализуют совсем другие. Частники же продают их за 30-40 рублей. Из-за непогоды урожай в этом году будет позже обычного, уверены садоводы.
Потребитель же, как выяснилось, больше доверяет отечественному продукту. И предпочтение отдает яблокам с сада, нежели импортным аналогам.
Бузовьязовские яблоки уже давно полюбились жителям республики. Сложившаяся ситуация с эмбарго на западную продукцию для плодопитомника обернулась хорошей возможностью не только обновить сады, но и занять достойное место в продуктовой корзине российского потребителя.
