В Уфе производят молочный фальсификат. Видео с подробным описанием антисанитарного процесса появилось в Интернете. На банки с творогом и сметаной в кустарных условиях наклеивают этикетки "ГОСТ". Повсюду грязь, а в продуктах – плесень. По словам автора видео, этот контрафакт поставляется в городские больницы.
Вот так, обычным канцелярским штампом, на ведрах с молочным продуктом проставляется дата производства. Не на заводе, а где-то в грязном гараже. Это видео было размещено на одном из интернет-порталов, автор пожелал остаться анонимным. Но девушка подробно рассказывает о вопиющих нарушениях, с которыми, по ее словам, работает одно из уфимских предприятий. Это некое ИП Морозов. Ведра с творожным и сметанным продуктами приходят сюда из Екатеринбурга и Перми. Здесь, как говорит сотрудница, их фасуют и приклеивают этикетки с надписью «ГОСТ», выполненные на принтере. Рядом – мешки с луком и картофелем, а в ведрах со сметаной – плесень.
После такой фасовки, рассказывает работница ИП, псевдотворог и лжесметана отправляются на кухни уфимских больниц.
По словам автора видеозаписи, молочные продукты поставлялись из ИП «Морозов» через посредника сразу в несколько медучреждений Уфы: упоминаются больницы № 18, 21 и республиканская психиатрическая больница № 1.
Склад предпринимателя Морозова мы нашли в Черниковке. Застали сотрудников как раз за погрузкой похожих пластиковых контейнеров с творожным продуктом. Появление видеокамеры здесь оказалось явно нежелательным, и работу сразу свернули.
Директор предприятия Александр Морозов о видеоролике оказался уже наслышан. Говорит, да, снимала его сотрудница, но, мол, видеозапись сфабрикована.
На склад нас не пустили, разрешили снимать лишь с порога. Здесь все те же контейнеры с молочной продукцией. Впрочем, в помещении успели прибраться. На пол постелен картон, а мешки с овощами мы нашли в соседней подсобке грузчика. На вопрос, откуда и кому он поставляет свои продукты, директор отвечать отказался.
Единственный документ о происхождении товара, который предоставил предприниматель, — вот эта декларация Таможенного союза. Насколько она соответствует требованиям, теперь установит прокуратура. Правоохранители проведут здесь проверку с привлечением специалистов Роспотребнадзора.
Между тем в городской больнице №18 нас заверили, что строго следят за качеством питания, но ответственность за это полностью несет предприятие-аутсорсер, которое арендует здесь пищеблок. И на предприятии заявляют, что у ИП «Морозов» молочную продукцию никогда не покупали.
Результаты проверки этого склада в Черниковке станут известны в ближайшее время. Очевидно, правоохранители выяснят и его поставщиков, и покупателей. И если нарушения подтвердятся, за изготовление фальсификата предпринимателю может грозить штраф до 40 тысяч рублей с конфискацией товара.
