Необходимое оборудование для переработки и фасовки молочной продукции приобретено. Закуплено оно в рамках доходогенерирующих проектов, в целях реализации проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» (нацпроект «МСП и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы»).
Сам проект «Молочный цех в с. Аскино» реализует сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «Аскинский молочник». С его деятельностью ознакомился глава администрации района Динис Юсупов в рамках выездного совещания в формате «Предпринимательский час».
— В 2022 году планируем поставить на рельсы поставку молочной продукции — молока, сметаны и творога в магазины района, — отметил Фанзат Мугтабаров, председатель кооператива. — Сырье будет поставляться местными сельхозтоваропроизводителями. Договоры заключены.
Дислоцируется производство в помещении, некогда занимаемом пекарней ПО «Спутник». На вопрос «Почему выбрано именно молочное направление?», Фанзат Фазгатович ответил: «Интересно!»
Кстати, начал свою деятельность молодой и предприимчивый Фанзат Мугтабаров с открытия КФХ по разведению КРС. Следующим его шагом в развитии своего дела стала организация сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «Аскинский молочник». Он смог заинтересовать и сплотить возле себя других сельхозтоваропроизводителей. А в данный момент он занят реализацией проекта «Молочный цех в с. Аскино». Проблемных моментов много, но он не зацикливается на них, а постепенно решает.
