Проект Земфиры Ильгизовны Фатфуллиной “Сырная юрта Ошмянка” в этом году был поддержан в рамках грантовой программы по поддержке социальных предпринимателей «Начни своё дело». На полученные средства приобретено оборудование для изготовления сыров.
В рамках открытия прошла демонстрация процесса изготовления сыра. Для изготовления используется молоко произведенное на собственной ферме, из 100 литров молока получается 10 килограмм сыра. Сейчас производится сыр трех видов, в будущем планируется изготовление продукции по индивидуальным заказам.
Также будут проводится мастер-классы по изготовления сыров гостям глэмпинга «Терра БЛАГА» у деревни Ошмянка.
На семейной ферме Ильгиза Фатфуллина ежемесячно производится более 7 тонн свежего молока из которого изготавливаются сметана, творог и деревенское масло.
А теперь будет и производство сыра.
Помимо поголовья дойных коров на ферме выращиваются коровы, овцы и бараны на мясо.
Ильгиз Альвентирович также в этом году во второй раз стал победителем программы ОМК — “Начни свое дело”. С проектом «Фермерские продукты» нацеленным на поставку натуральных фермерских экопродуктов жителям городов Благовещенск и Уфа.
Фермерская продукция пользуется спросом и реализуется по утрам на торговом месте возле “Дома Быта” и по субботам на еженедельной сельскохозяйственной ярмарке на площади возле дома № 107 ул. Седова.
Справка
Программу «Начни свое дело» реализуют на территории Благовещенского муниципального района в рамках партнерства благовещенского завода ОМК, администрации Благовещенского муниципального района, Ассоциации организаций предпринимательства Республики Башкортостан при поддержке Государственного комитета РБ по предпринимательству, Министерства семьи, труда и социальной защиты населения РБ, Общественной палаты РБ.
Программа состоит из трех блоков. Установочная стратегическая сессия «Банк идей проектов социальных предпринимателей МР Благовещенский район РБ» это первый этап. Образовательный блок – это второй этап. Третий этап – грантовый конкурс.
Справка о программе «Начни свое дело» в Благовещенске
ОМК занимается развитием социального предпринимательства с 2016 года. Впервые программа «Начни свое дело» была реализована в г. Чусовой (Пермский край). В 2017 году начала реализовываться в Республике Башкортостан. В 2018 году – в г. Выкса (Нижегородская область). За годы проведения программы создано более 320 рабочих мест в городах, где расположены предприятия ОМК. Реализовано 168 социально-предпринимательских проектов, из них 4 – людьми с инвалидностью. Бюджет программы за 5 лет составил 36 млн рублей. В 2022 году компания поддержала 11 проектов на сумму до 200 тысяч рублей каждый.
В 2020 году программа по развитию социального предпринимательства «Начни свое дело» была предложена на форум Агентства стратегических инициатив в качестве «Сильной идеи нового времени». В 2019 году программа «Начни свое дело» была признана лучшей практикой регионального этапа «Всероссийского конкурса лучших практик и инициатив социально-экономического развития субъектов Российской Федерации» в номинации «Поддержка бизнеса и развитие экспорта». Программа также вышла в финал Всероссийского конкурса лучших практик и инициатив социально-экономического развития в номинации «Поддержка бизнеса и развитие экспорта».
