В Уфе начинает свою работу Форум гостеприимства

Он организован в рамках подготовки к саммитам ШОС и БРИКС, которые пройдут в столице Башкортостана в июле 2015 года. В рамках Форума запланированы конкурсы среди ведущих республиканских поваров и кондитеров, презентация профильных учебных заведений республики, а также семинары и круглые столы по современному управлению ресторанами и франчайзингу. Также пройдет отборочный этап на Всероссийский кулинарный чемпионат, который состоится в Москве в будущем году. По условиям регионального состязания кулинаров, лучшим поварам нашей республики предстоит приготовить блюда из неизвестного заранее набора продуктов. Также в рамках трехдневного Форума гостеприимства пройдет  конкурс среди ресторанов, «Битва сушистов» и другие состязания между командами поваров городов и районов Башкортостана.