Более 350 волонтёров республики объединились, чтобы готовить сублимированные блюда для бойцов СВО. Все подробности — в репортаже Александры Павловой.
400 грамм картофеля, 280 грамм мяса и щепотка зелени — именно такие ингридиенты нужны для приготовления сублимированного супа, говорит волонтер Елена. Такие блюда активисты объединения «Супы Башкирии» теперь готовят не только для своих семей, но и для участников специальной военной операции.
Среди сублимированных супов быстрого приготовления — лапша, рассольник, борщ и гороховый. Также в меню есть каши и даже энергетические батончики, а ещё — печенье по авторскому рецепту.
По вкусу эта еда ничем не уступает домашней. Самое главное – ее можно быстро приготовить в полевых условиях. Для этого нужно просто залить суп кипятком.
Идея организовать производство сублимированных супов пришла Резиде Борисевич в начале этого года. Сначала всё делала сама, позже к ней присоединились и другие домохозяйки.
Резида Борисевич, организатор волонтёрского движения «Супы Башкирии»:
— Я начала сушить овощи дома, процесс этот происходил в режиме онлайн, я сушила и выкладывала фото в чат и потихоньку сформировался "костяк", который работает до сих пор. Я посчитала, что раз ребята там, на чужбине, они должны чувствовать заботу и поддержку, что мы вместе с ними, что они не одни.
При сборе посылок на фронт в коробки также кладут башкирский мед, травяной чай, письма от детей и открытки со стихами собственного сочинения.
И уже больше 200 таких посылок отправили волонтеры с начала года.
Альмира Саитбатталова, волонтёр организации «Супы Башкирии»
— Мы работаем с января 2023 года, первая отправка была 21 января сегодня уже 12 по счету отправка. За это время нами приготовлено и оправлено бойцам СВО более 6 тысяч супов, 423 кг мяса. Те, кто не может помогать физически, оказывают различную финансовую помощь.
В рядах активистов не только женщины — помогают целыми семьями.
Айдар Юсупов, волонтёр объединения «Супы Башкирии»:
— Мама пришла и сказала: «Идем помогать готовить супы!» Я согласился, потому что у меня сейчас брат на войне и я желаю брату, чтобы он не сдавался и верил, знал, что мы всегда его поддержим.
А в марте волонтёрам предоставили помещение для фасовки и упаковки сублимированных блюд.
Виктор Перепелица, предприниматель:
— Мы полностью покрасили и подготовили помещение и на безвозмездной основе передели этой организации.
Активисты движения приглашают в свои ряды всех неравнодушных граждан.
Наталья Овечкина , администратор объединения «Надёжный тыл Башкортостана»:
— Рук всегда не хватает, даже если взять супы — людей очень мало.
А цель у волонтеров одна — поддержать и словом, и делом каждого бойца на передовой.
