В Уфе состоялся круглый стол: «Качество продуктов, поставляемых в сегменте общественного питания»

Рестораторы Башкортостана готовы перейти на продукцию республиканских товаропроизводителей, но с условием, что при ее производстве были соблюдены стандарты качества. Также в преддверии саммитов ШОС и БРИКС в Башкортостане создаются точки питания с национальным колоритом. Мониторинг заведений общественного питания осуществляется экспертной группой Государственного комитета республики по торговле и защите прав потребителей. Специалистами учреждения формируется система подготовки поваров и обслуживающего персонала, которые будут задействованы во время предстоящих саммитов.