13 июля на базе ООО санаторий «Юматово» Уфимского района состоится республиканский конкурс кумысоделов, сообщает пресс-служба Минсельхоза РБ.
В процессе конкурса будут выявлены сильнейшие профессионалы кумысного дела. Также мероприятие поможет распространению передового опыта лучших специалистов республики.
До 10 июля лучших мастеров кумысного дела будут выявлять в муниципалитетах региона. Потом они приедут на республиканские соревнования.
Напомним, что в России ежегодно в среднем производят около 6,0 тыс. тонн кумыса, в том числе более 3,0 тысяч тонн приходится на Башкортостан, то есть свыше 46 % от общего производства в стране.
А в Баймакском районе Башкирии впервые в мире начнут выпускать сухой кумыс. Репортаж на эту тему выходил в эфир программы "Вести-Башкортостан".
