Желание учиться музыке у Полины появилось лет в пять-шесть, когда она подошла к пианино и начала играть мелодию.
Артистка окончила Уфимский педагогический колледж и Государственную академии искусств им.З.Исмагилова. Работала преподавателем музыки в четвертой Детской музыкальной школе ,преподавала в Уфимском филиале Московского государственного гуманитарного университета имени Шолохова, в центре детского творчества "Сулпан". Сегодня Полина Кобец — солистка Башкирской государственной филармонии им.Х.Ахметова и фолк проекта "Узорица", успевает заниматься и сольным репертуаром. Над ним девушка работает вместе с музыкантом Владимиром Аношкиным.
Полина — Лауреат международных, всероссийских и республиканских конкурсов. Участница музыкального проекта "SEVEN SOULS". Певица восхищает музыкальной разножанровостью – от классики до джаза, от народной песни до рока.
Полина постоянная участница Международного фестиваля искусств "Сердце Евразии" в Уфе. В марте 2018 года Полина Кобец с "Узорицей" выступила в музыкальном шоу "Песни" на канале ТНТ, удивив жюри исполнением русской народной плясовой "Как по травкам" под необычный духовой инструмент жалейку, а также танцами под афроамериканскую музыку в сопровождении гитарно-духовых инструментов. В 2022-м группа участвовала в проекте "Страна талантов" на НТВ, а также в качестве хедлайнера принимала участие в культовом фестивале "Мир Сибири".
