Сегодня, 28 апреля 2022 года, в четверг в эфир телеканала «Башкортостан 24» вышел дневной выпуск программы «Уфимское время». Тема эфира: «Рецепт идеального шашлыка». Близятся майские праздники — как приготовить идеальный шашлык на отдыхе? Какое мясо выбрать? Каким специям отдать предпочтение? На эти и другие вопросы ответили эксперты народной программы «Уфимское время» — журналист Станислав Шахов и ведущий программы «Кулинарные старты» Рустэм Габбасов. В ходе передачи в студию прямого эфира поступило множество звонков и сообщений в WhatsApp, телезрители присылали фотографии шашлыков и делились своими рецептами. Постоянный телезритель программы «Уфимское время» Роберт убежден, вкус шашлыка зависит от способа приготовления.
«Я все готовлю в барбекюшнице, рыбу-скумбрию и мясо любое, блюдо томится и приобретает особенный вкус», — поделился Роберт.
Жительница Уфы Зухра рассказала, что делать, если нет времени мариновать мясо.
«Можно просто взять куриное филе и нанизать на шпажки чередуя с беконом. Не нужно никаких специй, бекон отдает соль и сок, мясо получается нежным и ароматным», — поделилась уфимка.
