А какой будет урожай этой осенью, и хватит ли республике своего зерна, в программе «Вести.Интервью» рассказал вице-премьер регионального Правительства, министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.
По словам Ильшата Ильдусовича, у башкирских аграриев сейчас горячая пора, потому что от качества и скорости уборки будет зависеть себестоимость зерна.
"Если зерно не убрать из-за дождей вовремя, его качество будет хуже, а это потеря денег для аграриев, — констатировал Ильшат Фазрахманов. — Поэтому сегодня сельхозпроизводители используют все «климатические окна» для уборки".
Как рассказал г-н Фазрахманов, башкирские аграрии «должны получить результат, который готовили семь месяцев».
"Они готовили землю, нашли ресурсы, посеяли, защитили растения, — перечисляет он трудовые затраты сельхозпроизводителей. — Сегодня пришла пора уборки. Первую часть озимых культур мы убрали – это более 800000 тонн. Но пока дожди не позволяют нам работать в полную силу. Яровые еще неделю-полторы простоят, но и их качество может снизиться из-за прорастания. Если дождливая погода затянется, то весь доход аграриев будет просто таять на глазах. Мы получим вместо продовольственного товара, который нужен для рынка, фуражное зерно для скота".
Министр сельского хозяйства РБ отмечает, что иногда «все решают даже не дни, а часы».
"Например, в Зауралье сеют твердую пшеницу, которая идет для производства муки для макарон и спагетти, — рассказывает он. — Когда она идеального качества, то стоит 25 тысяч рублей за тонну, а если простоит под дождями, то ее цена упадет в более, чем два раза. Чтобы сохранить урожай, нужно оперативно проводить уборку. Заходить на поле в моменте и иметь много высокопроизводительной техники. Поэтому, где комбайнов достаточно у крупных предприятий, они зашли на поле, убрали и ушли. А вот там, где техники недостаточно и идут потери".
