"Вкусовые рецепторы малышей еще не привыкли ни к сладкому, ни к соленому, поэтому до трех лет желательно не солить, не перчить пищу для ребенка, то есть не использовать никаких добавок. Пюре лучше готовить самим. Если вы не любите брокколи, это не повод не давать ребенку этот продукт. Родители должны независимо от собственных вкусовых предпочтений приучить ребенка с детства питаться правильно", – подчеркнула практикующий врач-педиатр, заведующая первым педиатрическим отделением детской поликлиники № 2 г. Уфы Ляйсан Забирова в программе "Житейский вопрос" на "Радио России-Башкортостан" в среду, 30 августа 2023 г.
"Здоровое питание – основа всего здоровья. Начинается новый учебный год, и для ребенка, и для родителей это стресс, потому что меняется их жизнь на 180 градусов: ранние подъемы, новые обязанности, которые на детей возлагаются, объем домашних заданий, посещение секций и т.д. Поэтому самое основное – режим, полноценный сон и здоровое питание.
Благодаря здоровому питанию можно профилактировать многие заболевания. Для поддержания здоровья при заболеваниях ЖКТ или анемии также в основе – здоровое питание.
Детский сад и школа – это период усиленного роста и развития ребенка. И если нет сбалансированного рационального разнообразного питания, то ребенок не может гармонично развиваться", – напомнила Ляйсан Забирова.
Также помним о важности питания женщины в период беременности и грудного вскармливания:
"Это миф, что беременной нужно питаться "за двоих". Есть нормы, сколько будущая мама может набрать килограммов (10-12), чтобы это не сказалось отрицательно и на ее здоровье. Беременность – двойная нагрузка на организм женщины, и это нельзя компенсировать едой. Важно ходить побольше, дышать свежим воздухом.
Если женщину "тянет" к какому-то одному продукту, как правило, это говорит о нехватке определенного витамина. В то же время нельзя есть все подряд бесконтрольно и потом запивать все это витаминами. Во-первых, польза от тех витаминов, которые мы покупаем, сомнительна, лучше купить на эти деньги фрукты, овощи
Важна щадящая диета: ограничить жареное, копченое, соленое. Многие высыпания, покраснения, шелушения у грудного малыша возникают из-за нарушений в питании матери. Стоит скорректировать питание мамы, особенно в первые три месяца жизни ребенка, и проблемы уходят".
Важно помнить, что родительский пример формирует пищевые привычки ребенка
"Важно, чтобы здорового питания придерживались сами родители. Это ответственность родителей – донести до ребенка, так скажем, теоретическую часть и практическую. То есть надо объяснять понятными ребенку словами, почему он должен есть что-то, кашу, например, и почему не должен есть, например, колбасу.
Сейчас есть много разных красивых контейнеров, бутылочек для воды с наклейками, фигурками, этим тоже можно заинтересовать. То есть с собой можно положить ребенку фрукты, чистую воду, и у него не будет соблазна перекусить булочкой, шоколадкой или купить сладкую газировку.
- Если правильно питаться – появляется сытость на долгое время.
Надо чтобы дома всегда была готовая свежая еда. Сейчас не проблема подогреть в микроволновке, этому ребенка постарше можно научить, чтобы он перед секциями, например, подогрел себе обед".
Также в интервью:
- Как правильно вводить прикорм в рацион малышей?
- Надо ли предоставлять ребенку право выбора в вопросах питания?
- Как помочь ребенку придерживаться диеты, если она назначена по медицинским показаниям?
- Почему важно "не отрываться от коллектива", если нет особых медицинских показаний по питанию?
- Избыточная масса тела у детей связана с нерациональным питанием и малоподвижным образом жизни.
- Диагноз "сахарный диабет" ставится в стационаре, и там родителей и ребенка психологически готовят к принятию этого диагноза и связанного с ним образа жизни.
- Важен способ приготовления. Одна и та же курица может быть и полезна, и вредна в зависимости от способа приготовления.
- Полезно делать заготовки из домашних фруктов и овощей (заморозить).
- Как правильно принимать витаминные комплексы?
- Как восполнить дефицит йода?
- Как поддержать иммунитет в период подъема заболеваемости ОРВИ?
"Самое основное для поддержания иммунитета – правильное питание и полноценный сон. Важна также в детском возрасте "тренировка" иммунитета, поэтому не нужно долго сидеть с ребенком дома, изолировать его от детского коллектива".
Важно: разговаривайте с ребенком!
"Сейчас еще пошла такая тенденция у маленьких детей – они мало говорят. С ребенком нужно разговаривать. И не только бытовые дежурные фразы, а полноценные предложения нужны. Хорошо прочитать вслух книгу и спросить, как ребенок понял, почему герой себя так ведет? Дети сейчас очень умные, развитые, сообразительные, но им важно еще и научиться разговаривать".
