В Стерлитамакском районе готовится к открытию крупнейшая в России молочно-товарная ферма. Там будут применяться технологии искусственного интеллекта и современные инженерные решения. Объем инвестиций в проект составил более 6 миллиардов рублей. О новых технологиях по производству молока – репортаж Карины Юзбашян.
Подготовка к доению для коров – это своего рода ритуал. Поэтому животные, привыкшие к чёткому распорядку, спокойно занимают свои места в доильном зале.
Благодаря системе автоматизации, этот процесс максимально комфортный для животных. Буренки по очереди заходят на вращающуюся платформу и занимают свободные стойла.
Коровы перемещаются по кругу. В это время оператор готовит каждое животное к дойке. По завершению, буренка также на платформе подъезжает к зоне выхода и сходит с неё. Таким образом, весь процесс занимает около 10 минут. Одновременно на такой карусели находится до 90 голов.
Генеральный подрядчик строительства молочно-товарного комплекса, разработчик системы искусственного интеллекта Виктор Фрейдин:
“Рано утром и поздним вечером идет дойка. А между дойками промывка, чистка и уборка аппарата. Мы сейчас присутствуем в конце дойки, а так, реально дойка будет продолжаться по 6 часов три раза в сутки”.
Качество молока напрямую зависит от кормовой базы. Именно травы делают напиток питательным и полезным. Поэтому после «плодотворной работы» животным необходимо как следует подкрепиться.
О запуске крупнейшей в России молочно-товарной фермы на итоговом заседании коллегии Минсельхоза России сообщил глава Башкортостана. В своём выступлении Радий Хабиров подвёл итоги работы агропромышленного комплекса региона за последние годы и отдельно остановился на приоритетных направлениях развития отрасли.
Молока мы производим 794 тыс. тонн, а задачу поставили к 2030 году довести до 1 млн тонн. Для этого мы сейчас в моменте построим и модернизируем не менее 30 молочно-товарных комплексов они будут сданы к 2030 году, пять из которых введем уже в этом году, в том числе новый молочно-товарный комплекс Калинина на 3,5 тыс. голов дойных коров.))
Предприятие специализируется на разведении голштинских коров. Это одна из самых крупных молочных пород. Ещё одна особенность нового комплекса – коровник, построенный по технологии кроссвентиляции.
И эта технология в республике применяется впервые.
Директор молочно-товарного комплекса Николай Коваленко:
“Это будет один из самых крупнейших комплексов. Из инновационных и неповторимых решений – это карусель на 90 мест и моноблок. Пока в республике такого нет. Мы изучали опыт зарубежных стран и мы видим, что для жары для элета это очень эффективно и обеспечивает комфорт животных. В целом по предприятию в планах есть построить зернохранилища и современный комбикорм”.
Сейчас в корпусе монтируется система искусственного интеллекта. С помощью видеокамер можно будет контролировать поведение животных.
Генеральный подрядчик строительства молочно-товарного комплекса, разработчик системы искусственного интеллекта Виктор Фрейдин:
“Будет фиксироваться сколько времени они ели, пили, лежали и за счет этого система будет автоматически определять изменилось поведение животного”.
Ферма обещает стать не только лидером молочной отрасли, но и образцом развития современного сельского хозяйства в России.
Карина Юзбашян:
“Комплекс строится в два этапа. Первый — это возведение молочно-товарной фермы. А второй по выращиванию молодняка. Всего планируют построить 12 вот таких корпусов. В каждом из них будут жить телята: от рождения и до 24 месяцев.”
Сейчас здесь содержатся 300 голов телят, а в будущем планируется увеличение поголовья до 6 тысяч. Животных будут выращивать, как для ремонта собственного стада, так и для продажи другим предприятиям.
Также на агропромышленном предприятии занимаются сепарацией навоза. В планах реализовать программу мелиораций, чтобы использовать стоки для полива и для обеспечения органическими удобрениями.
