В Башкортостане в эти выходные работают традиционные сельхозярмарки. У фермеров и садоводов есть возможность реализовать свой урожай. А он в этом году богатый. Ассортимент местных производителей изучил Александр Колинченко.
Собиралось с любовью и внучкой. Бабушкина помощница и продавать помогает. Альмира Нургалиева – травница. Чего огород дать не в силах – лес дает. Ромашку, мяту, душицу, донник, клевер, зверобой и даже шишки.
Все, что растет и созревает под солнцем Башкортостана нынче на ярмарках выходного дня можно купить. В эти субботу и воскресенье они открылись в 36 городах и районах республики. Принять участие может любой садовод или фермер.
Самая популярная ягода на ярмарке сейчас малина. В среднем 400 рублей за килограмм. За ней клубника, черешня, смородина – всё чему и положено быть к середине лета красным.
А вот и мед. Если целым бидоном брать, то чистая липа в 42 тысячи обойдется. Продавец было обрадовался, но мы просто так спросили. А если серьёзно. Ситуация на пасеках такая: гречишный пока только прошлогодний. Из свежего сбора – цветочный и липовый. Последний, мало того, что традиционно самый дорогой, так еще и немного его в этом году.
Ну а из свежих овощей встречаются на рынке молодая морковь, да юная свёкла. Перезревшими бывают разве что огурцы тепличные. Картошку говорят копать еще рано. Однако вот она.
Ярмарка выходного дня так бы не называлась – работай она среди недели. Благо, что суббота и воскресенье – явление не редкое. А торговля по выходным так вообще – круглогодичное.
