За восемь месяцев текущего года Башкортостан экспортировал мороженого на 100 тыс долларов. Это на 46% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. В натуральном выражении экспорт мороженого в январе-августе вырос на 6,6%. Об этом сообщил в Министерстве сельского хозяйства республики.
Увеличение поставок продукции АПК за рубеж является одной из приоритетных целей национального проекта «Международная кооперация и экспорт».
Основным импортером башкирского продукта является Республика Казахстан. Рост продаж холодного лакомства за рубеж отмечается и в целом по стране. По данным «Агроэкспорта» Россия за семь месяцев текущего года экспортировала мороженого более чем на $47 млн, что на 37% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. В топ-5 импортеров в стоимостном выражении вошли Казахстан, на долю которого пришлось 35%, Белоруссия (15%), Узбекистан (13%), Монголия (10%), Абхазия (7%).
По предварительным расчетам «Агроэкспорта», к 2030 году экспорт российского мороженого может превысить 110 млн долларов.
В Башкортостане крупнейшим производителем мороженого является компания «Башкирское мороженое». Производство холодного лакомства в регионе за январь-август составило около 4 тысяч тонн.
